先日「きなこもちブッセ」ってお菓子を買いました。
食べてみたところ、おいしかったです。きなこ味で。
でも餅は入ってませんでした。
私はこの商品の存在を店頭で見かけて初めて知りましたが、どうやらそもそもチロルチョコにきなこもちチョコというものが存在してて、それの風味をブッセで再現したもの、って感じの商品らしいです。
万国屋と菓楽ってメーカーの製品ですが、これも初耳の企業で、この商品の公式サイトとかもないようです。
ブッセっていうのは、マカロンの親戚みたいなもので、スポンジみたいな触感のケーキっぽいやつ、という認識……で、あってるでしょうか。
10個入りで200円くらい。
かじってみたら、中はこんな感じでクリームが入ってました。
このクリームがきなこ味。おいしかったです。
でも、これ、餅の要素は全くなかったです。
「きなこもち」と銘打つからには餅も入っててほしかったなあー。
じゃあ商品名も「きなこブッセ」でよかったんじゃないの？って思ったのですが、チロルチョコの「きなこもちチョコ」をフィーチャーした物だから、商品名に「きなこもち」を入れなきゃいけなかったみたいです。
惜しい！
これはこれで確かにおいしいのですが、何とか餅っぽさも表現できてたらかなりの最高品質お菓子になってたと思います。
まー実際に餅を使ったら、半生菓子の特性がかなり別物になって、チョコやクッキーのファミリーサイズ袋菓子のジャンルから離れてしまいそうだから、難しいかなあー。
